第(1/3)页 比较耗时的菜要先做,蔺回的排骨也在其中,所以这会儿他已经站在了灶台前。 焯过水的排骨装了一大盆,好在锅也大,能包容下这么多排骨。 开火之前,蔺回先拿了一个小碗站在台前调汁儿,动作熟练,没有一点犹豫。 不知不觉,男人周围围了一圈人。 虞京墨转头,看见柳箬一家使劲伸长脖子宛如乌龟附体的模样,一时无言。 再回头,却见严耀不知什么时候也站到了对面,眼睛一眨不眨地看着蔺回手上的动作。 就连摄像头都转了好几个过来! “……” 男人却丝毫不受影响,调好料汁便把碗放好,然后转身到灶前开火倒油。 张有良非常主动地把那盆排骨端过来,放到蔺回右手边的台子上。 油热之后,放入几片姜炒一小会,再将排骨倒进锅里,顿时“滋啦”声响成一片。 大火翻炒至排骨微微金黄,又看着蔺回倒了一勺黄酒沿着锅边浇下。 翻炒过程中酒味逐渐消失,排骨的香气越发浓郁。 随着又一道“滋啦”声,蔺回把刚才调好的汁儿倒进锅里,顿时酸酸甜甜的味道弥漫整个厨房。 蔺回继续翻炒几下,把酱汁炒匀之后又加水没过大半,最后盖上锅盖小火慢煮。 第(1/3)页